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La Maddalena. Oggi a Cala Gavetta Slow Food dell’Olio Extravergine

Oggi, domenica 9 giugno, è dedicata al Presidio nazionale Slow Food dell’Olio extravergine. Se ne parla, assieme ai benefici dell’extravergine, alle 11, nella terrazza del ristorante La Perla Blu (Piazza Barone des Geneys, 7) che sovrasta il porticciolo di Cala Gavetta. La presentazione è curata da Pierpaolo Arca, responsabile sardo del Presidio, e viene accompagnata dalla degustazione dei diversi extravergini delle imprese sarde aderenti, tra cui l’azienda Masoni Becciu, che dal 2007 a oggi ha collezionato numerosi premi nazionali e internazionali per il suo pregiatissimo evo (extravergine di oliva). Sarà presente anche l’oleificio cooperativo Gallura, con il presidente Angelo Crasta, per illustrare l’importante realtà gallurese che impiega 400 soci. La Sardegna è terra di ulivi secolari che caratterizzano il paesaggio e consegnano oli di eccellenza, estremamente salutari per il consumatore. La manifestazione fa parte del calendario di Giugno Slow, voluta dal Comune di La Maddalena, dal coordinamento delle condotte Slow Food della Sardegna e dall’associazione ‘Garibaldi Agricoltore – Ambiente, Paesaggio, Identità.

 

Pubblicato da il 9 giugno 2019. Archiviato in Cultura,News. Segui tutte le risposte a questo articolo tramite il link a RSS 2.0.